Boucheries et charcuteries Haut-Rhin 68

201 établissements, région Grand Est.

Le département Haut-Rhin compte 201 boucheries et charcuteries en activité, dont 4 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 377 900 habitants, cela représente une boucherie pour 1 880 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 2 765 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 332 communes ; les 45 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 13 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Boucherie Hug à Dannemarie, dont l'activité a débuté en 1976.

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