Boucheries et charcuteries Loiret 45

141 établissements, région Centre-Val de Loire.

Le département Loiret compte 141 boucheries et charcuteries en activité, dont 1 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 646 500 habitants, cela représente une boucherie pour 4 585 habitants, ce qui le situe nettement moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 2 753 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 279 communes ; les 55 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 22 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Pillette Traiteur à Orleans, dont l'activité a débuté en 1981.

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