Boucheries et charcuteries Gard 30

238 établissements, région Occitanie.

Le département Gard compte 238 boucheries et charcuteries en activité, dont 5 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 694 800 habitants, cela représente une boucherie pour 2 919 habitants, ce qui le situe proche de la moyenne nationale, établie à une pour 2 766 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 261 communes ; les 92 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 40 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Ste d Exploitation des Ets Miaille à Bagnols-sur-Ceze, dont l'activité a débuté en 1967.

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