Boucheries et charcuteries Yonne 89

87 établissements, région Bourgogne-Franche-Comté.

Le département Yonne compte 87 boucheries et charcuteries en activité. Rapporté à ses 73 200 habitants, cela représente une boucherie pour 841 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 2 766 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 337 communes ; les 118 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 12 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Charcuterie Tissier S a R l à Avallon, dont l'activité a débuté en 1965.

Villes principales

Tous les boucheries - page 3

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