Boucheries et charcuteries Rhône 69

523 établissements, région Auvergne-Rhône-Alpes.

Le département Rhône compte 523 boucheries et charcuteries en activité, dont 12 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 1 343 800 habitants, cela représente une boucherie pour 2 569 habitants, ce qui le situe proche de la moyenne nationale, établie à une pour 2 753 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 257 communes ; les 36 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 62 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Charcuterie Gautheron à Lyon 4Eme, dont l'activité a débuté en 1955.

Villes principales

Tous les boucheries - page 17

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