Boucheries et charcuteries Isère 38

360 établissements, région Auvergne-Rhône-Alpes.

Le département Isère compte 360 boucheries et charcuteries en activité, dont 2 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 1 188 700 habitants, cela représente une boucherie pour 3 302 habitants, ce qui le situe un peu moins bien pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 2 753 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 467 communes ; les 66 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 37 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Ballaz B C T à Saint Georges d'Esperanche, dont l'activité a débuté en 1910.

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