Boucheries et charcuteries Cantal 15

89 établissements, région Auvergne-Rhône-Alpes.

Le département Cantal compte 89 boucheries et charcuteries en activité, dont 6 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 148 200 habitants, cela représente une boucherie pour 1 665 habitants, ce qui le situe nettement mieux pourvu que la moyenne nationale, établie à une pour 2 765 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 217 communes ; les 43 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 13 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Societe Pour la Transformation de sous-Produits Animaux. à Cros-de-Montvert, dont l'activité a débuté en 1981.

Villes principales

Tous les boucheries - page 2

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