Boucheries et charcuteries Nord 59

705 établissements, région Hauts-de-France.

Le département Nord compte 705 boucheries et charcuteries en activité, dont 6 déclarées en charcuterie. Rapporté à ses 1 755 900 habitants, cela représente une boucherie pour 2 491 habitants, ce qui le situe proche de la moyenne nationale, établie à une pour 2 766 habitants.

Ces commerces se répartissent sur 502 communes ; les 148 autres du département n'en comptent aucun, leurs habitants se rendant dans le bourg voisin. 96 établissements y ont ouvert au cours des deux dernières années. La plus ancienne encore en activité est Charcuterie Roloff à Cambrai, dont l'activité a débuté en 1964.

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